KRONOBERGS viktigaste middag

Banketten 2022

Vi är många som ser fram emot att delta på årets viktigaste välgörenhetsbankett. Aldrig någonsin har det i Växjö samlats en så stor del av näringslivet för en så viktig kväll tillsammans. Utöver en femrätters bankettmeny med tillhörande vinpaket från vår lokala stolthet PM & Vänner kommer vi också få underhållning på hög nivå och trevliga överraskningar. Och tillsammans arrangeras ett välgörenhetslotteri där allt går oavkortat till vår stiftelses viktiga arbete. Missa inte denna magisk kväll!

 

 

Meny

 

Amuse Bouche


Varmrökt clarias från Gårdsfisk med variation på broccoli och rostad morot från Solmarka Gård, serveras med ekologiska linser samt dragon och chili från PM:s Trädgård

Ryggbiff och mousseline på älg från Tvärskogs Vilt med terrine på svamp från Hällestad och Botulfs potatis, serveras med ljummen sallad på höstens kål, gulbeta och varmrökt steklök samt syrlig sky med rårörda lingon

Enkornskaka med havtorn och mousse på crème fraiche från Vassmolösa

Konditoriets dessert i glas med blåbär, gräddfilsmousse, kardemumma-crunch och lavendel från vår trädgård

 

Anmälan

Välkommen att kontakta oss så svarar vi på dina frågor eller bokar in det engagemang som passar just dina önskemål. Du kan också anmäla antalet personer direkt online genom formuläret.

Vid frågor kontakta projektgruppen,

 

Hålltider

17:30 Banketten öppnar på Fortnox Arena
17:30-19:00    Mingel med välkomstdrink 
19:00-23:00 Middag med underhållning
23:00-01:00 After Charity med musik och bar

 

Pris

Pris: 4000 kr per person
Klädsel: Kavaj

Detta ingår

  • Välkomstdrink
  • Femrätters bankettmeny från PM & Vänner
  • Vinpaket från PM & Vänner
  • Scenunderhållning
  • After Charity med musik
  • 2 Lotter värde 1000 kr, dragning under galakvällen